とりあえずやってみる

土曜日に
ピザを久しぶりに
生地から作ろうと思い
材料を買った。

フランスに来てから、
冷凍とか、
後は焼くだけのピザを買ってたけど、
やっぱり生地が美味しくない。
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生地から作ろうと言っても、
日本にいた時は
ホームベーカリーで
こねていたので
手ごねは初めて。
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まぁ、どうにかなるだろうと
思ったのですが、
いつまでたっても
ベトベト。
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しまいには
こねてたら、
生地がグローブのように
手に巻き付いてくる。
(写真撮っとけばよかった)
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こりゃ無理。
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旦那に
焼くだけの
ピザ生地を買いに
締まる直前の
スーパーに急いで
行ってもらった。
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失敗したピザ生地は
とりあえず、
冷蔵庫に入れて
一晩寝かす。
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日曜日、
ベトベトだった生地が
ちょっと
まとまっていた。
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みんな
2日連続
ピザでもいいというので、
打ち粉をしながら
伸ばして作る。
まぁ、
まずくても食べれるでしょう
と期待せずにいたら、

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「今までで
一番おいしいじゃないかー!!」
まさに、
サクッ
カリッ
ふわ~
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オニオンは一番上に載せたら
焦げちゃったので
次はチーズの下に入れよう。
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失敗だと思って
生地捨てなくてよかった。
失敗かな
うまくいくのかな
と思っても
肩の力を抜いて
ダメもとと
気楽にやってみる。
とりあえず
やってみる
大事。ㅤ